Pentru a putea savura un vin bun este important sa stii cum sa te bucuri de fiecare proces. Urmand sfaturile este posibil sa obtineti maximul din sticla de vin.
Aereaza corect vinul. Aerarea sau aerisirea vinului este cel mai bun mod de a-l deschide pana la aroma sa completa. Acesta este procesul de a lasa aerul sa se amestece cu vinul, ceea ce reduce nivelurile ridicate de dioxid de carbon care pot fi prezente. Indeparteaza, de asemenea, mirosul insotitor care poate masca aroma adevarata. Desfa sticla si las-o sa stea deschisa timp de o ora. Se toarna vinul intr-un decantor de vin. Deschiderea mai larga a decantorului permite ca aerarea sa se produca mai repede. Un decantor este un recipient folosit pentru a tine vinul dupa ce a fost decantat. Decantoarele sunt utilizate in mod normal ca vase de servire pentru vin.
Decanteaza vinul. Decantarea este procesul de separare a sedimentelor de vin. Contrar credintei populare, sedimentele nu indica intotdeauna ca un vin este prost. Sedimentele din vinul rosu sunt create in timp prin descompunerea pigmentilor si a taninului din vin. Pe masura ce timpul maturizeaza vinul, cantitati mici din acesti 2 compusi se aseaza treptat la fundul sticlei. Lasa sticla de vin in pozitie verticala timp de 24 pana la 36 de ore inainte de decantare.
Este posibil ca 2,5 cm pana la 1,5 cm (3,8 cm) din sticla de vin sa nu fie consumate din cauza sedimentelor, in functie de varsta vinului si de strugurii folositi.
Alege paharul potrivit. Vinurile mai indraznete, mai corupte si mai complexe, precum Cabernet Sauvignon, beneficiaza de un pahar de vin mare, rotund si cu margine larga. Tine paharul de vin de picior. Acest lucru previne incalzirea vinului datorita temperaturii mainilor. Incalzirea unui vin peste temperatura dorita de servire va produce caracteristici nedorite si neplacute in cadrul vinului. Alcoolul din vin va da o claritate gustului daca vinul este servit peste temperatura sa optima.
Se toarna vinul. Foloseste o palnie de vin cu filtru. Acest lucru ajuta la procesul de aerare si filtreaza sedimentele din Cabernet Sauvignon. Nu mai turna vinul in cea mai lata parte a paharului. Acest lucru permite o aerare optima si poti roti vinul fara a-l varsa.
Aceste reguli stricte nu fac altceva decat sa imbunatateasca experienta cu acet tip de vin. Sticla de vin Livia Cabernet Sauvignon este cu siguranta o alegere excelenta daca planuiesti sa faci o masa de Craciun incarcata. Acest vin va fi perfect pentru a complementa fiecare preparat traditional din carne de porc, vita sau miel. Noile cercetari arata ca vinul rosu, in special Cabernet Sauvignon, Chianti si Merlot, contine melatonina. Melatonina ajuta la reglarea ceasului biologic, asadar, consumul unui pahar de vin rosu inainte de culcare poate fi benefic pentru somn. Melatonina este de asemenea, un antioxidant, ceea ce inseamna ca are proprietati anti-imbatranire si anticangerigene.
Vinul Livia Cabernet Sauvignon este atent selectionat inca de la primele semen de productie, deoarece crama Girboiu doreste sa ofere clientilor doar cele mai bune boabe de struguri stoarse pentru a obtine o experienta inedita cu fiecare sticla de vin imbuteliata!
